针对商家想要关闭饿了么平台上的“先享后付”功能的需求，本文将详细介绍具体的操作步骤及相关注意事项，帮助商家顺利完成设置更改。
第一步：登录饿了么商家后台
商家首先需要登录饿了么商家管理后台，在浏览器中输入饿了么官方提供的商家登录地址，使用注册时的账号密码进行登录。如果忘记了登录信息，可以通过找回密码的功能或者联系饿了么客服获取帮助。
第二步：进入账户设置
成功登录后，在页面顶部或左侧菜单栏找到“账户设置”或者“支付设置”的选项，点击进入相应的设置界面。这里通常会列出各种支付方式的开启与关闭状态。
第三步：查找先享后付选项
在账户设置页面中，仔细查找是否有“先享后付”或者类似名称的服务选项。由于不同的系统版本可能会有所差异，因此建议耐心查看页面中的各个选项。
第四步：关闭先享后付功能
找到“先享后付”的选项后，通常会有启用/禁用的开关按钮，点击该按钮切换至关闭状态即可。有些系统可能需要输入验证码或者二次确认操作，以确保是商家本人操作。
第五步：保存设置
完成上述步骤后，记得点击页面底部的“保存”或“应用”按钮，确保设置生效。如果没有立即看到效果，可以尝试刷新页面或者重新登录。
第六步：联系客服确认
为了确保设置正确无误，建议联系饿了么官方客服进行确认。可以通过在线聊天工具、发送邮件或者拨打客服热线（400-821-7777）等方式联系客服人员，告知其关闭“先享后付”的请求，并请客服人员核实是否已经成功关闭。
注意事项
总结来说，关闭饿了么平台上的“先享后付”功能并不复杂，只需按照上述步骤操作即可。但考虑到可能产生的影响，商家应当谨慎行事，并确保与客户保持良好沟通。