如果您想在支付宝中关闭饿了么的“先享后付”功能，可以按照以下步骤操作：
第一步：打开支付宝应用
首先，在您的手机上找到支付宝的应用图标并点击打开它。
第二步：进入“我的”页面
在支付宝首页下方的导航栏中找到并点击“我的”，这会带您进入个人中心页面。
第三步：选择“设置”
在“我的”页面中，向下滑动找到并点击“设置”选项。
第四步：进入“支付设置”
在设置页面中，找到并点击“支付设置”选项。
第五步：找到“先享后付”功能
在支付设置页面里，向下滚动直到找到“先享后付”功能，点击进入。
第六步：选择“管理服务”
在“先享后付”的设置页面中，找到并点击“管理服务”。
第七步：关闭饿了么“先享后付”
在管理服务页面，您可以看到已经绑定的服务列表，找到饿了么的服务条目，点击旁边的开关按钮即可关闭该服务。如果界面中没有直接的开关按钮，可能需要点击进入饿了么的服务详情页，在详情页中找到关闭或取消选项。
第八步：确认关闭
关闭后，通常会有弹窗提示您是否确认关闭该服务，点击确认完成关闭操作。
请注意，不同的支付宝版本可能会有细微的界面差异，但基本的操作流程应该是相似的。如果您在操作过程中遇到任何问题，可以尝试联系支付宝客服获取帮助，支付宝官方客服电话为95188。
此外，如果您发现上述步骤无法解决问题，或者支付宝应用内没有找到相应的选项，也建议直接联系饿了么客服咨询关闭方法。饿了么客服可以通过饿了么App内的“我的”->“帮助与反馈”->“在线客服”来联系，也可以直接拨打饿了么客服热线1010-5757进行咨询。
最后，关闭“先享后付”功能后，您将不再能够享受该服务带来的便利，但在财务管理和避免不必要的债务方面会更加安全可控。如果您之后改变主意想要重新开启这项服务，只需按照类似的步骤返回到设置菜单并开启即可。